PECHITO DE CERDO CON VEGETALES GRILLADOS
Ingredientes
[Rinde: 5 porciones]
• 1 Pechito de cerdo LA ANGELA sin manto.
• Sal, pimienta a gusto
• 1 Cebolla
• 1 Morrón rojo
• 1 Morrón verde
• 1 Zapallito verde
• 1 Zuchini
Procedimiento
> Poner el pechito sobre la parrilla a fuego medio y cocinar de un lado durante 30 minutos, luego salpimentar y darlo vuelta, Continuando la cocción por otros 20 minutos. Mientras tanto, cortamos las verduras en rodajas para grillarlas en la parrilla no más de 5 minutos por cada lado, agregar sal y pimienta a gusto y servirlas junto al pechito.
